Tagged: nutrisi bayi

Rekomendasi Resep Mpasi 8 Bulan untuk Bayi Anda

Makanan pendamping ASI atau mpasi bisa mulai Anda berikan kepada bayi terutama saat ia berumur 8 bulan.

Pemberiannya dilakukan mulai dari 6 bulan hingga 24 bulan. Tentu saja memberikan mpasi bukanlah perkara yang mudah. 

Selain harus menyesuaikan dengan tekstur gigi bayi, dalam pemberiannya pun Anda harus siap apakah bayi mau dengan mudah mengonsumsinya atau tidak.

Karena itu, selain usaha dan kerja keras agar bayi mau memakana makanan yang sudah dibuat, Anda juga perlu menyajikan resep yang berbeda setiap harinya, dan tentunya dengan tampilan yang menarik.

Berikut ini adalah rekomendasi resep mpasi 8 bulan yang bisa Anda jadikan sebagai inspirasi.

Bubur pisang susu

Ini adalah mpasi yang bisa Anda berikan pada hari-hari pertama bayi makan. Tekstur yang lembut  dan cita rasa tidak jauh berbeda dari susu yang biasa dikonsumsi.

Untuk membuat sajian yang satu ini cukup mudah. Caranya Anda siapkan dahulu 1 buah pisang ukuran sedang dan susu formula 150-200 ml.

Hancurkan pisang sampai lembut lalu tambahkan susu sedikit demi sedikit. Atur tingkat kekentalan bubur serta sesuaikan dengan selera.

Bubur beras merah

Menu mpasi kedua adalah bubur beras merah yang mempunyai tekstur halus dan sesuai dengan bayi.

Untuk membuatnya siapkan dahulu bahan-bahan berikut:

  • 100 gram beras merah lalu tumbuk hingga berbentuk tepung
  • Atau 1 mangkok beras merah yang kemudian dimasak dengan perbandingan 1: 9 air sehingga hasilnya sangat lunak
  • 100 gram daging ayam cincang
  • 1 ikat bayam.
  • 1 buah wortel yang dikukus kemudian dicincang sampai lembut

Cara membuatnya:

  • Masak dulu bubur beras merah sampai matang
  • Untuk rasa gurih tambahkan sedikit sekali garam halus atau menggunakan keju parut
  • Setelah matang, masukkanlah daging ayam yang sudah dicincang, wortel, dan bayam lalu aduk secara merata
  • Sajikan pada si Kecil selagi hangat

Anda bisa menyimpan bubur ini jika masih ada sisa untuk kemudian bisa diberikan kembali pada bayi.

Pure jagung manis

Salah satu mpasi 8 bulan ini bisa Anda buat dengan cara berikut:

Siapkan bahan 100 gr jagung manis pipil dan 100 ml susu formula cair atau ASI perah. Untuk membuatnya adalah kukus jagung manis sampai benar-benar lunak, lumatkan sampai lembut lalu tambahkan susu sedikit demi sedikit sesuai kekentalan yang Anda inginkan.

Bubur kacang hijau

Menu populer yang satu ini juga bisa Anda jadikan mpasi bagi bayi Anda. Kacang hijau sendiri juga tidak kalah bergizi. Jika digabungkan dengan wortel yang kaya vitamin A, asupan gizi bayi Anda akan semakin optimal.

Yang perlu Anda siapkan adalah bahan-bahan sebagai berikut:

  • 100 gram kacang hijau yang sudah di kupas lalu rendam dengan air
  • 1 buah wortel
  • 10 sendok makan susu formula

Cara membuatnya adalah sangrai kacang hijau kupas yang telah direndam sampai matang kemudian haluskan hingga embut lalu sisihkan.

Pada saat yang bersamaan rebuskah wortel di panci sebelahnya dengan air secukupnya sampai tersisa setengah dari volume air awal kemudian saring rebusan wortel, dan gunakan airnya untuk campuran kacang hijau. Selanjutnya aduk rata. Anda bisa sambil menambahkan susu formula bubuk sedikit demi sedikit.

Bubur kentang

Kentang juga bisa menjadi sumber karbohidrat di menu MPASI bayi Anda. Untuk membuatnya siapkan dahulu bahan-bahan berikut:

  • 100 gram kentang yang sudah dikukus
  • 100 ml susu formula cair
  • Keju parut secukupnya

Setelah bahan disiapkan mulailah dengan menghaluskan kentang kukus lalu letakkan dalam panci.

Nyalakanlah kompor dengan api kecil lalu tuang susu cair. Memasak susu sebaiknya dengan api kecil karena dapat merusak protein jika terpapar panas suhu tinggi.

Kemudian aduk terus sampai kental merata lalu tambahkan keju parut. Taburkan peterseli yang dicincang halus di atasnya untuk memperindah penampilan.

Tumis Ikan dan Sayur

Untuk membuat menu mpasi ini siapkanlah bahan sebagai berikut:

  • 50 gram ikan dori
  • 50 gram ayam yang sudah di-fillet
  • 3 kuntum brokoliz dan potong kecil-kecil
  • 1/2 wortel yang kemudian diparut
  • 40 gr tahu yang kemudian ditumbuk
  • 1 siung bawang putih yang kemudian dicincang
  • Bawang bombay secukupnya
  • 1 cup beras
  • 700 ml air
  • 1 sdm minyak sayur (LT)
  • 1 sdm butter untuk menumis

Ketika semua bahan sudah disiapkan, cuci bersih.  Setelah itu Anda kukus brokoli, ayam, dan ikan Dori sampai empuk. Potonglah kecil-kecil ikan dori dan ayam, sisihkan.

Panaskanlah mentega kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan secara bertahap dori, ayam dan wortel laku tumis sampai warnanya berubah dan matang.

Menu mpasi 8 bulan ini dapat disajikan dalam 2 porsi, yaitu nasi/bubur dan tumisan. Penyimpanannya bisa dalam wadah terpisah atau tidak dicampur.

Selain Biskuit Bayi, Ini Rekomendasi Camilan untuk Si Kecil

Setelah bayi Anda mulai makan makanan padat, sekitar 6 bulan, Anda juga harus selalu menyiapkan camilan sehat, seperti biskuit bayi. Tidak hanya dapat membantu menenangkan si kecil yang lapar saat bepergian, camilan yang sehat juga merupakan bagian penting dari pertumbuhan anak.

Nutrisi seperti protein, serat, dan lemak sehat semuanya bekerja sama untuk memberi anak Anda energi yang dia butuhkan. Untungnya, memberi camilan atau biskuit bayi atau balita sangat mudah ditemukan. Berikut ini beberapa rekomendasi camilan sehat dan aman dikonsumsi bayi setiap hari. 

1. Apel dan pir

Buang kulitnya, lalu kukus atau panggang buah-buahan ini untuk membantu memenuhi kebutuhan serat harian bayi Anda. Selain itu, balita biasanya juga sudah dapat memegang dan mengunyah secara perlahan irisan buah tersebut.

2. Stik keju

Camilan sederhana ini adalah sumber protein baik, yang penting untuk pertumbuhan anak Anda. Protein berfungsi sebagai bahan pembangun tubuh dan membantu jaringan dan otot berkembang dengan baik. 

3. Buah yang kaya serat dan karbohidrat

Pilihlah beberapa buah-buahan yang kaya serat dan karbohidrat. Gabungan dari vitamin tersebut sangat baik untuk mengganjal perut dan memenuhi gizi harian si kecil. Anda dapat memberikan lemak sehat dari alpukat, kalium dari pisang, dan serat dari apel.

4. Hummus

Balita sudah dapat memasangkan hummus dengan pretzel gandum utuh atau sayuran yang diiris tipis, bayi dapat mencoba camilan kaya serat ini dengan tambahan wortel kukus.

5. Selai kacang

Cobalah untuk memberikan mentega almond rendah gula, mentega mete, atau mentega biji bunga matahari untuk menuai manfaat dari lemak sehat. Oleskan tipis-tipis di atas sepotong roti panggang lalu potong roti menjadi tongkat kecil untuk bayi. Lemak adalah nutrisi yang sangat penting selama dua tahun pertama kehidupan. Lima puluh persen kalori bayi Anda harus berasal dari sumber lemak, karena otaknya berkembang sangat cepat dan bergantung pada lemak sebagai bahan bakar dan sumber pertumbuhan.

6. Greek yoghurt

Dikemas dengan karbohidrat sehat, kalsium, protein, dan lemak sehat, yogurt dapat membantu tubuh bayi menyerap vitamin dan nutrisi penting yang merupakan kunci dalam membangun sistem saraf pusat mereka.

7. Telur rebus

Mungkin paling cocok untuk perjalanan ke taman (atau di suatu tempat di luar ruangan), Camilan berupa telur rebus ini menghasilkan protein yang sangat bagus untuk dikonsumsi anak setiap hari.

8. Ayam

Bantu anak Anda memenuhi kebutuhan zat besi hariannya dengan irisan tipis ayam panggang yang digulung dengan keju. Mereka akan menyukai cita rasa yang nikmat, meski tambahan garam. Anda dapat memotong ayam kecil-kecil untuk mereka camil sambil menunggu waktu makan.

9. Biskuit bayi gandum utuh

Ideal untuk anak-anak yang bebas kacang atau susu, biskuit bayi graham adalah alternatif yang disukainya. Makanan ini tinggi serat yang sangat membantu melancarkan sistem pencernaannya dan membuat anak kenyang dalam waktu lama.

Jam pemberian biskuit bayi

07.00 bangun

07.30 sarapan pagi

09.00 tidur 

10.00 waktu camilan/menyusui 170 – 200ml (6-7oz) 

12.30 makan siang

13.00 tidur tidur siang

14:30 waktu camilan/menyusui  170 – 200ml (6-7oz) 

16.00 mandi

17.00 makan malam

19:00 waktu camilan/menyusui  170 – 200ml (6-7oz)